Sjokolade og en nær-Pascalopplevelse

Sjokolade kan kurere det meste.

I vinter skulle Nanni på tangokurs. Uten partner. Igjen. Jeg grugledet meg. Tangodansens myke føringer fristet, et lokale fylt med fremmede mennesker gjorde ikke.

I påvente av at kurset skulle begynne, svingte jeg innom Pascal i Prinsensgate. Lokalet var nesten tomt. Et par herremenn, det Nanniske nærvær og Pascal i egen fransk fremtoning var alt og alle som befant seg i det vakre lokalet. Bon soir, sa Pascal. Bon soir, svarte Nanni og prøvde å se fransk verdensvant ut. Det funket, viste det seg i ettertid.

De to herremenn tok over konversasjonen som omhandlet rommet vi satt i, sjokoladeriet og gesjeften forøvrig. Plutselig utbrøt pene Pascal: Vil dere være med meg i mitt chokolaterie?  Vår vakre vert spurte de to herrene med ord, men så på Nanni den franske. Han kunne spurt om hva som helst, jeg haddde blitt med der og da.

Turen gikk opp trapper og inn i det aller helligste. Og der lå de. Sjokoladene. Konfektbitene. Mange. Følgende magiske ord ble så sagt: Vil dere smake (fransk aksent, svært sjarmerende)? Nanni ville smake. Nanni var i sjokoladeparadis. Det eneste drawbacket er at man ikke går bananas i sjokolade med vakker mann tilstede. Men det ble smakt. Bit etter bit. I en liten smak av et eventyr.

Med langt lettere tangotrinn forsvant Nanni deretter ut i natten.

Sjokolade kan kurere det meste.



Enkel festkake ~ super til 17. mai, konfirmasjoner og til annen moro!

Nannis fromasjkake

*

*

3 pk gele´ (jordbær eller bringebær)

3 kvartlitere kremfløte

1 rullade m jordbær/brinegbær (den kjøper jeg, såååå flink har jeg ikke blitt at jeg lager den)

6 ss sukker

1 kvartliter kremfløte til pynting

*
Rør ut geléen i halvparten av vannet som står anvist på pakken (men følg oppskrift på pakken for øvrig),

avkjøl til geléen begynner å bli tykk (men ikke på noen måte stivnet, bare litt dissete).

Lag kremen, ha i sukkeret.

Hell disse-geléen opp i kremen og rør sammen til en deilig rosa masse (som er veldig god å smake på...).

Ikke rør lenge, kremen må ikke skille seg.

Bruk vanlig str kakeform, legg glad-pack i bunnen, smekk forma på plass.

Legg rullade langs kantene. Hell fromasjrøra oppi. Sett kaka kaldt slik at den avkjøles og stivner.

Når du skal servere, snu kakeforma, løsne veggene og ta av lokket, da har gladpack´ en sørget for at kaka ikke blir med lokket.
Servér med krem oppå, friske bær, hva man måtte ha for hånden av denslags. På denne kaka hadde jeg rørt smootieblanding inn m sukker og helte dette over før kremen, det ble også veeeldig godt! Kaka er frisk og passe søt.

Og en vinner på kakebordet... ~

*

*

Oppskriften er nedarvet fra min fru mor og mormor og den går nok videre til mine døtre..

Kaka på bildet er fra søndagens konfirmasjon og på bildet nederst er det konfirmanten som forsyner seg ;o)

Lykke til med baksten og spør gjerne om det er noe du lurer på!

Ha en god onsdagskveld!

~