Havreflarn !

 ~

For noen dager siden fikk jeg boka Lenemora´s kjøkken i posten, den har jeg kost meg med i flere dager, en varm og lun bok i ekte bloggstil. Jeg anbefaler et besøk på siden til Lenemora, dere finner henne på bloggrollen min, boka kan kjøpes via siden hennes ~

Videre er det her et lite glimt av min kokebok, men den er bare for husbruk *smiler* .. Det har blitt en slags scrapbook, der jeg samler oppskrifter, vakre bilder, tanker fra hverdagen osv. I denne boka er det også oppskrift på helt herlige havreflarn og herved deles oppskriften med dere:

150 gram meierismør ~smeltet

280 gram sukker

140 gram havregryn 

2 ss hvetemel

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

2 egg

Smelt smør i en kjele, ha over sukkeret og la det begynne å smelte i smøret. Bland inn havregryn. Vend deretter inn mel, bakepulver og vaniljesukker. Rør forsiktig inn eggene til slutt. Lag topper av ca 1/2 - 3/4 dels teskje røre. Pass på å ha god avstand mellom toppene, for de flyter godt utover når kakene stekes. Stek kakene på 175 grader til de blir gyldne (tar ikke lang tid).

Enkle og rågode småkaker!

~